Awas! 30 Menit Saja Terpapar Asap Rokok Bisa Rusak Pembuluh Darah

Kita ketahui selama ini perokok pasif sangat berisiko mengalami gangguan paru-paru. Dan tahukah anda, ternyata terpapar asap rokok walau hanya beberapa saat berisiko merusak pembuluh darah dan jantung.
Peringatan untuk para pencandu rokok serta mereka yang hidup atau tinggal bersama para perokok aktif. Riset teranyar mengindikasikan, orang yang tidak merokok tetapi menerima paparan asap rokok tingkat rendah selama sekitar 30 menit, mengalami kerusakan yang signifikan pada lapisan pembuluh darah.

Temuan ini memiliki implikasi besar bagi kesehatan masyarakat karena kerusakan yang dihasilkan oleh asap rokok terkait dengan aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah), yang dapat memicu serangan jantung atau stroke.

"Menghirup asap rokok sekunder (secondhand smoke) dalam tingkat yang sangat rendah—jumlahnya sama yang dihadapi orang tua dan anak-anak dalam komunitas—tampak menimbulkan kerusakan pada salah satu  fungsi pembuluh darah setelah hanya 30 menit paparan," ujar peneliti utama  Dr Paul Frey dari divisi kardiologi di San Francisco General Hospital, dalam sebuah rilis berita American College of Cardiology.

"Temuan ini memiliki implikasi yang signifikan terhadap kesehatan masyarakat," tambah Frey. "Kami melihat penurunan yang begitu tajam pada fungsi vaskular meski seeorang hanya menerima paparan yang sangat singkat dan itu sangat memprihatinkan," jelasnya.

Dalam kajiannya, peneliti menggunakan mesin merokok untuk menghasilkan konsentrasi partikulat tertentu dan diukur dampaknya pada 33 partisipan sehat yang tidak merokok (perokok pasif) mulai usia 18-40 tahun. Para perokok dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan tiga tingkat paparan. Tiga tingkat tersebut adalah udara bersih; tingkat lebih rendah dari asap tersisa ditemukan di rumah perokok atau restoran, dan tingkat tinggi yang ditemukan di sebuah bar berasap atau kasino.

"Kami mampu secara tepat mengarakterisasi konsentrasi perokok pasif dan melihat seberapa besar tingkat paparan yang sangat rendah dapat memengaruhi kesehatan yang sebelumnya tidak pernah diteliti," jelas Frey.

Rencananya temuan ini akan dipublikasikan pada 22 Mei 2012 dalam Journal of the American College of Cardiology.
Hasil temuan mengungkapkan bahwa pembuluh darah utama yang ditemukan di lengan atas (disebut arteri brakialis) berisiko mengalami penyempitan pada mereka yang terkena paparan asap rokok sekunder alias menjadi perokok pasif.  Hal ini terjadi akibat lapisan dalam pembuluh darah tidak berfungsi sebagaimana semestinya.

Peneliti menegaskan perlunya suatu kebijakan yang lebih komprehensif untuk melarang orang agar tidak merokok di tempat umum. Mereka juga menyarankan kepada setiap dokter untuk berbicara dengan pasien mereka apakah tinggal dengan perokok atau tidak.

"Merokok merupakan salah satu faktor risiko yang dapat dicegah untuk penyakit jantung," kata Frey. "Kami berharap penelitian ini akan menyentuh para perokok agar menghentikan kebiasaan buruk mereka. Dengan begitu, mereka tidak hanya menjaga kesehatan jantung mereka sendiri, tetapi juga kesehatan orang yang ada di sekitar mereka," tutupnya.

Meskipun studi ini menemukan hubungan antara asap rokok dan kerusakan pembuluh darah, hal itu tidak membuktikan hubungan sebab-akibat.
Sumber: http://health.kompas.com

Read More

Ketahui Data-data Mencengangkan Seputar Rokok

Hampir semua orang tahu bahwa rokok itu tidak sehat, tak terkecuali perokok itu sendiri. Sayangnya, masih saja banyak orang di seluruh dunia yang kecanduan menghisap batang tembakau itu. Saya sendiripun juga bingung, apa sih enaknya merokok itu? wong ya cuman asap yang dihirup kemudian dikeluarkan lagi. Buat saya hal semacam itu tidak akan masuk dalam kamus hidup saya untuk ikut ikutan kebiasaan seperti itu. Belum lagi harga rokok yang mahal, kemudian harus mempertaruhkan kesehatan. Buat saya No Cigarette deh hehe...

Dan tahukah Anda, bahwa data-data seputar rokok dari seluruh dunia pun tampak mengejutkan. Simak selengkapnya dalam postingan Ketahui Data-data Mencengangkan Seputar Rokok.

Umumnya tidak ada satu pun organ di dalam tubuh yang tidak terpengaruh oleh asap rokok, karenanya hampir semua bagian tubuh bisa rusak oleh rokok. Hal ini karena di dalam satu batang rokok mengandung 4.000 senyawa kimia yang 40 diantaranya termasuk racun (toksin) atau karsinogenik (bisa menyebabkan kanker).

Tapi meski fakta itu telah banyak digembar-gemborkan, masih saja banyak perokok yang tidak terpengaruh. Seperti dilansir about.com,Rabu (9/5/2012), tampak bahwa data-data statistik seputar rokok sangat mengejutkan.

1. Ada 1,1 miliar perokok di dunia saat ini dan jika tren ini terus berlanjut, jumlah tersebut akan meningkat menjadi 1,6 miliar pada tahun 2025.

2. China adalah rumah bagi 300 juta perokok yang mengonsumsi sekitar 1,7 triliun rokok setiap tahun atau 3 juta rokok satu menit.

3. Di seluruh dunia, sekitar 10 juta rokok dibeli setiap menit, 15 miliar yang dijual setiap hari, dan lebih dari 5 triliun diproduksi dan digunakan secara tahunan.

4. Diperkirakan ada triliunan filter yang diisi dengan bahan kimia beracun dari asap tembakau, membuat lingkungan tercemar limbah.

5. Meskipun filter mungkin terlihat seperti kapas putih, tapi filter rokok terbuat dari serat yang sangat tipis dari plastik yang disebut selulosa asetat. Filter rokok bisa memakan waktu antara 18 bulan hingga 10 tahun untuk dapat terurai.

6. Sebuah rokok diproduksi khas berisi sekitar 8 atau 9 miligram nikotin, sedangkan kandungan nikotin dari cerutu adalah 100 hingga 200 miligram, dengan beberapa setinggi 400 miligram.

7. Ada cukup nikotin dalam 4 atau 5 batang rokok yang dapat membunuh seorang dewasa rata-rata jika seluruhnya tertelan.

8. Jumlah anak-anak yang merokok pada tingkat yang mengkhawatirkan. Ada sekitar 3.000 anak merokok setiap hari di AS dan 80.000 sampai 100.000 per hari di seluruh dunia.

9. Di seluruh dunia, 1 dari 5 remaja usia 13 sampai 15 tahun sudah merokok.

10. Setiap delapan detik, satu kehidupan manusia hilang dengan penggunaan tembakau di suatu tempat di dunia, yang artinya ada sekitar 5 juta kematian setiap tahunnya karena rokok.

Data data seputar rokok sangat mencengangkan bukan? Memang sih secara ekonomi rokok menyumbang pendapatan pajak yang sangat besar bagi negara, tetapi di samping menyumbang pendapatan, rokok  juga menyumbang dampak kesehatan dengan timbulnya berbagai macam penyakit pada masyarakat yang tidak sedikit pula. Banyak penelitian mengungkapkan bahwa merokok dapat menyebabkan gangguan kesehatan, penyakit kanker dan masih banyak penyakit penyakit lainya.

Sumber: health.detik.com

Read More

Pria yang Sering ke Bar Mempunyai Resiko Sperma Rusak

Di kota kota besar seperti jakarta, surabaya, makasar dan kota besar lainya sering dijumpai Klub malam atau bar. Dan tahukah Anda bahwa pergi ke Klub malam atau bar adalah kebiasaan buruk yang berpengaruh pada kesehatan anda? 
Klub malam atau bar sering dijadikan tempat untuk melepaskan stres pada sebagian orang. Tapi sayangnya, tempat ini biasanya dipenuhi oleh asap rokok yang bisa merusak sperma, bahkan pada orang yang tidak merokok atau perokok pasif sekali pun.

Para ahli menuturkan menghisap udara yang penuh dengan asap rokok di sebuah bar atau klub malam berisiko menyebabkan kerusakan DNA dari sperma sehingga menurunkan kesuburan.

Dalam sebuah studi baru yang menggunakan hewan percobaan menunjukkan tikus yang berada di ruang yang penuh dengan asap rokok mengalami kerusakan DNA pada spermanya dan jika diteruskan bisa menyebabkan mutasi pada bayi tikus.

Pada studi ini asap tembakau ditembakkan secara langsung ke dalam kandang binatang selama 2 minggu dan membiarkan binatang ini menghirup selama 20-90 menit per hari. Setelah itu sperma dari binatang ini diuji di laboratorium.

"Didapatkan peningkatan kelainan pada jumlah dan struktur dari kromosom di DNA spermanya," ujar Olivia Caron, juru bicara dari Health Canada, seperti dikutip dari Menshealth, Senin (2/4/2012).

Caron menuturkan ada lebih dari 4.000 bahan kimia yang bisa dihirup oleh perokok pasif dan 70 diantara diketahui bisa menyebabkan kanker dan mampu memicu terjadinya kerusakan genetik.

Pada manusia rokok bisa menyebabkan kualitas sperma yang rendah dan mempengaruhi kesuburan. Para peneliti mengungkapkan data ini ada kemungkinan juga memiliki konsekuensi yang sama pada manusia.

Ketika seseorang mengunjungi club malam atau bar, maka asap rokok akan sangat mudah ditemui. Jika laki-laki sering mengunjungi tempat ini, maka ia sudah tentu menjadi perokok pasif dan lama kelamaan bisa merusak spermanya.

Untuk itu jika memang sperma yang dimiliki tak ingin rusak, sebaiknya hindari asap rokok, mengonsumsi pola makan yang tepat serta rajin berolahraga. Larry Lipshultz, MD ahli urologi menuturkan ketiga hal tersebut adalah cara penting untuk melindungi kesuburan.
Selain itu sangat dianjurkan pula mengkonsumsi sayuran  hijau dan buah untuk menjaga kesehatan secara umum.
Semoga tips di atas mempunyai manfaat untuk anda.
Sumber:  http://health.detik.com

Read More

Makanan Pencegah Kulit Keriput

Bagi sebagian wanita, kulit kerutan atau keriput menjadi masalah besar. Karena dalam hal kecantikan wajah menjadi harta yang paling penting untuk dijaga dan dipertahankan. Walaupun  harus mengeluarkan biaya yang mahal termasuk dengan operasi plastik sekalipun.

Bertambah satu kerutan saja akan membuat seorang wanita bad mood hingga stres. Kerutan yang biasanya timbul pada dagu, garis mata, dan dahi merupakan tanda jika seseorang sudah tua. Sehingga demi menghindari julukan itu, beberapa wanita bahkan tak ragu mengeluarkan anggaran besar untuk operasi plastik yang dari sisi keamanan belum tentu terjamin karena kemungkinan kegagalan dan efek samping selalu menghantui.

Daripada merelakan dana yang besar untuk operasi dan membeli krim khusus yang mahal, penuaan dini atau kerutan tersebut dapat Anda atasi dengan cara alami dengan mengkonsumsi beberapa bahan makanan tertentu seperti berikut ini:

Tomat

Buah segar yang juga biasa diolah menjadi masakan ini ternyata berkhasiat untuk kecantikan. Penelitian membuktikan konsumsi tomat setiap hari dapat mengurasngi resiko terkena penyakit kulit. Tomat yang berguna mencegah kanker dan penyakit jantung ini mengandung lycopene yang mempu menghilangkan kerutan dan bintik hitam di wajah akibat sengatan matahari.

Untuk pemakaian secara maksimal, Anda dapat mencampurkan minyak zaitun dan rasakan bedanya selama 10 minggu. Lycopene yang terkandung pada tomat merupakan jenis anti oksidan yang kuat guna mencegah masalah kulit yang disebabkan radikal bebas.

Nikmati tomat dengan mencampurkannya ke dalam soup, spaghetti, jus, atau garnish. Proses pemasakan pada tomat akan meningkatkan kandungan lycopene hingga empat kali lipat. Selain itu kandungan vitamin C yang baik untuk daya tahan tubuh merupakan penguat mengapa Anda harus rutin mengkonsumsi buah ini mulai dari sekarang.

Blueberry

Konsumsi blueberry secara kontinyu dapat mencegah kerusakan sel sekaligus sebagai antioksidan. Sama seperti tomat. Antioksidan bertugas memerangi zat polutan.

Susu coklat

Kandungan flavonoid pada susu coklat berfungsi meningkatkan kesehatan. Penelitian membuktikan bahwa konsunsi minuman olahan dengan bahan coklat sekali sehari dalam kurun waktu 12 minggu menunjukkan peningkatan aliran darah ke jaringan kulit yang artinya memperlancar pernafasan kulit.

Kiwi, Guava dan Strawberry

Cemilan buah seperti Kiwi, Jambu dan Strawberry ini mengandung vivitamin C yang dapat merangsang produksi kolagen. Dalam sebuah penelitian yang telah dipublikasikan oleh jurnal nutrisi, makanan dengan kandungan yang kaya akan vitamin C ini berkaitan erat dengan pencegahan keriput dan mampu mengatasi kulit kering. Kiwi baik untuk menetralkan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel seperti peradangan, kanker, dan penyakit jantung.

Tiram

Tiram mengandung zat besi yang fungsinya memperbaiki kerusakan pada kulit dan membantu produksi kolagen yang berperan dalam kekenyalan dan keelastisan kulit. Zat besi juga mengandung antioksidan dan nutrisi yang baik untuk kesehatan sel.

Ikan Salmon

Omega 3 yang terkandung dalam salmon dapat menjaga kelenturan dan kelembutan kulit. Omega 3 mampu mencukupi kebutuhan lemak di dalam tubuh sehingga kelenturan dan kelembapannya terjaga secara alami. Omega 3 juga mampu mencegah timbulnya jerawat dan peradangan kulit lainnya. Selain itu jika Anda tidak menyukai ikan, kenari merupakan salah satu alternatifnya untuk mendapatkan omega 3.

Nah ternyata untuk menjaga kesehatan tidak harus mahal bukan? Kita dapat menjumpai bahan atau makanan di sekitar yang bisa kita manfaatkan untuk kecantikan.

Makanan diatas mampu menunda dan memperkecil resiko penuaan. Jadi sebelum terlambat, nikmati kulit awet muda dengan mengkonsumsi bahan makanan tersebut. Selamat mencoba!

Sumber: http://www.landscappist.com

Read More

9 Cara Ampuh Menjaga Kesehatan Mata

Ilustrasi : mata indah

Salah satu panca indera kita adalah mata.  Demikian pentingnya organ mata ini karena mata berfungsi sebagai jendela dunia sehingga kita wajib  merawat dan melindungi  dengan sebaik mungkin. Berikut ini ada 9 hal yang harus Anda lakukan untuk melindungi kesehatan mata seperti dikutip dari iVillage, Selasa (1/5/2012):

1. Tahu Kapan Saat yang Tepat untuk Periksa Mata
Bahkan dengan penglihatan yang sempurna, setiap orang perlu mendapatkan pemeriksaan mata sejak berusia 20 tahun lalu dilanjutkan dengan pemeriksaan rutin setiap beberapa tahun setelah itu. Selain itu, pada usia 40 tahun, pemindaian dasar untuk mengetahui risiko penyakit yang membutakan seperti glaukoma juga perlu dilakukan.

"Anda mungkin takkan menyadari ada masalah dengan mata Anda, namun dokter mata Anda dapat mengidentifikasi perubahan yang halus sekalipun dan mengindikasikan adanya penyakit mata," ungkap Stephanie Marioneaux, M.D., jubir American Academy of Ophtalmology.

"Dokter juga bisa melihat tanda-tanda awal dari masalah kesehatan lainnya seperti hipertensi, diabetes atau lupus."

Jika Anda mengenakan kacamata, temui dokter mata Anda setidaknya dua tahun sekali, namun jika menggunakan lensa kontak, temui dokter mata Anda setahun sekali.

2. Pakai Kacamata Hitam Sepanjang Tahun
Sama seperti mengoleskan tabir surya, gunakan kacamata hitam setiap kali Anda keluar rumah. "Sinar UV menyebabkan kerusakan kumulatif pada mata yang bisa mengakibatkan kondisi seperti katarak," ujar Marioneaux.

"Pakailah kacamata hitam pada hari yang cerah maupun berkabut karena sinar UV dapat menembus awan." Kacamata hitam yang tidak terlalu mahal juga bisa digunakan asal bisa memblokir 100 persen sinar UVA dan UVB.

Kacamata dengan model yang hampir menutupi seluruh bagian mata adalah pilihan terbaik sehingga sinar matahari takkan bisa masuk dari samping. Bahkan jika lensa kontak Anda memiliki perlindungan UV, tambahkan penutup ekstra.

3. Belajar Mengobati Mata Kering
Biasanya kita berkedip sekitar 12-15 kali dalam semenit, namun di depan komputer, kita terus menatap layar dan hanya berkedip 5-6 kali per menit.

"Pada saat itu, air mata yang melembabkan mata menguap dan bisa menyebabkan mata kering, sebuah kondisi yang melibatkan sensasi menyengat dan berpasir pada mata Anda atau jumlah air mata menjadi berlebih," kata Richard Bensinger, M.D., jubir American Academy of Ophthalmology.

Perubahan hormon, penyakit autoimun dan obat-obatan seperti antihistamin juga berkontribusi terhadap mata kering.

Redakan gejala mata kering dengan menerapkan kain basah hangat pada mata Anda selama beberapa menit saat bangun tidur. Jangan jauh-jauh dari sebotol air mata buatan, namun jika Anda membutuhkannya lebih dari setiap dua jam sekali, pilih merk yang bebas pengawet.

4. Jangan Salahgunakan Lensa Kontak
Istirahatkan mata dan sekali-sekali pakai kacamata Anda. Jangan tidur dengan menggunakan lensa kontak.

Bersihkan lensa kontak dengan fresh solution (jangan pernah dengan air) setiap waktu, gosok lensanya untuk menghilangkan iritasi meski Anda menggunakan no-rub solution. Bersihkan juga tempat penyimpanan lensa kontak Anda dengan solution serta ganti tempatnya setiap 2-3 bulan sekali.

Jika mata Anda memerah, penglihatan kabur, berair atau sensitif terhadap cahaya, ganti dengan kacamata dan hubungi dokter mata Anda.

5. Perhatikan Riasan Mata Anda
Hapus riasan Anda sebelum tidur, terutama maskara yang dapat menjadi serpihan yang masuk ke mata Anda. Jika Anda menderita mata kering, hindari maskara bernuansa metalik atau berkilauan yang dapat meningkatkan iritasi mata, terutama bagi pengguna lensa kontak.

Selain itu, ganti maskara Anda setiap 6 minggu sekali jika Anda menggunakannya setiap hari karena bakteri dapat berkembang di dalam tabung maskara, kata Marioneaux.

Jika Anda mengalami infeksi mata, ganti seluruh produk riasan mata Anda sehingga mata Anda takkan terinfeksi lagi serta jangan pernah berbagi riasan mata.

6. Pakai Kacamata Keselamatan
Hampir separuh dari seluruh jenis cedera mata terjadi di dalam atau sekitar rumah. Memakai peralatan pelindung mata dengan panel sisi ketika menggunakan mesin-mesin yang digunakan di rumah seperti pemotong rumput dapat mencegah serpihannya masuk ke mata Anda.

Anda juga perlu memakai kacamata keselamatan jika mengamplas sesuatu atau menggunakan bahan kimia berbahaya seperti pembersih oven atau furnitur.

Jangan lupakan perlengkapan pelindung mata jika Anda melakukan olahraga berisiko tinggi seperti badminton.

7. Istirahatkan Mata Anda dari Komputer
Komputer takkan menyakiti mata Anda, namun membuat mata Anda kelelahan atau sebuah kondisi yang disebut sebagai computer vision syndrome (CVS). "Anda duduk di satu tempat dan mata Anda terfokus pada satu hal selama berjam-jam," ungkap Bensinger. "Mata Anda tidak dirancang untuk itu. Pada aktivitas lainnya seperti jalan-jalan, secara konstan fokus Anda berubah."

Oleh karena itu, "Istirahatkan mata Anda setiap 20 menit dengan melihat sesuatu yang jauh selama 20 detik. Gunanya untuk mengubah fokus Anda dan merelakskan otot mata."

8. Makan Makanan yang Sehat untuk Mata
Makanan yang tinggi nutrisi seperti vitamin C dan E, seng, lutein dan asam lemak omega-3 seringkali dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit seperti age-related macular degeneration (AMD) dan katarak.

Pilih buah seperti jeruk, kacang-kacangan, gandum utuh, sayuran berdaun hijau tua dan ikan seperti salmon atau sarden.

Orang yang berisiko mengalami AMD misalnya karena riwayat keluarganya sebaiknya menanyakan kepada dokter tentang suplemen yang disebut formula AREDS yang bisa memperlambat kemajuan penyakit tersebut.

Mata kering juga bisa diredakan dengan melengkapi menu makan dengan omega-3, baik dari makanan dan suplemen (namun jangan lupa tanyakan kepada dokter tentang dosisnya).

9. Ketahui Gejala Mana yang Mengkhawatirkan
Gejala-gejala tertentu yang terjadi pada mata bisa saja mengindikasikan bahwa Anda harus segera menemui dokter mata, ujar Bensinger.

Buatlah janji dengan dokter Anda secepat mungkin jika ada nyeri atau penurunan penglihatan di salah satu mata, mata merah tak sembuh dalam 1-2 hari, jika Anda tiba-tiba sensitif terhadap cahaya karena itu berarti ada tanda-tanda yang memungkinkan munculnya infeksi, cedera atau gejala awal penyakit mata.

Terasa ada pasir di dalam mata Anda, mata merah, berair dan/atau nyeri ketika Anda berkedip juga bisa mengindikasikan abrasi kornea. Semakin cepat Anda menemui dokter, semakin cepat Anda mendapatkan peredanya dan menyelamatkan penglihatan Anda.

Kenali secara dini kesehatan mata Anda agar bisa dideteksi kemungkinan adanya suatu penyakit yang menyerang.
Anda jangan segan segan untuk datang dan konsultasikan kesehatan mata anda dengan dokter.
Semoga tips tips ini dapat membantu usaha anda dalam usaha merawat mata indah anda.
Sumber: health.detik.com

Read More

Bawang Putih Sebagai Antibiotik Alami

Penggunaan tanaman untuk mengobati penyakit sudah ribuan tahun diterapkan oleh masyarakat. Bawang Putih termasuk diantaranya. Menurut catatan, bawang putih sudah sejak 3.500 tahun lalu dipakai dalam dunia kuliner dan pengobatan.

Anda yang menghindari konsumsi obat sintetis punya pilihan obat lain yang lebih alami bila butuh antibiotik. Pasalnya, menurut para ahli dari Washington State University di Amerika Serikat bawang putih yang biasa digunakan sebagai bumbu dapur memiliki zat aktif yang mutunya 100 kali lebih baik dibandingan dua golongan obat antibiotik ternama, eritromisin dan ciprofloxacin, dalam memerangi racun makanan. Anda bisa bayangkan Khasiat yang sungguh luar biasa bukan?

Tes yang telah dilakukan membuktikan, senyawa dialil sulfida yang terdapat pada bawang putih mampu melindungi makanan dari zat berbahaya yang dihantarkan serangga. Penemuan yang telah dipublikasikan di Journal of Antimicrobial Chemotherapy ini membuka jalan baru untuk teknologi proses pengolahan daging karena bawang putih dapat mengurangi risiko keracunan Campylobacter.

“Penelitian ini sangat menarik karena menunjukkan senyawa yang terdapat di bawang putih dapat mengurangi bakteri penyebab penyakit di lingkungan dan makanan. Campylobacter merupakan bakteri utama penyebab penyakit karena makanan di Amerika dan dunia,” ungkap Dr. Michael Konkel dari Washington State University.

Campylobacter juga menyebabkan timbulnya gejala diare, kram, nyeri perut, dan demam. Bakteri ini pun diklaim sebagai pemicu hampir sepertiga dari gangguan kelumpuhan yang langka atau disebut sindrom Guillain-Barre.

Sebagian besar infeksi terhadap Campylobacter terjadi akibat konsumsi daging unggas mentah, setengah matang atau makanan yang telah terkontaminasi melalui peralatan makan yang kotor.

Inilah kasus utama keracunan makanan di Inggris menurut Food Standards Agency dan telah memakan sebanyak 88 korban meninggal di Inggris dan Wales pada 2009.
Sumber: berbagai sumber

Read More

Minyak dalam Alpukat Cegah Penuaan

Ilustrasi: buah alpukat

Lagi lagi buah alpukat, memang buah satu ini mempunyai manfaat segudang. Tidak ada habis habisnya bila dibicarakan. Temuan para ilmuwan di Meksiko menunjukkan, buah alpukat berpotensi menjadi senjata alami melawan proses penuaan dan penyakit kronis.  Minyak yang terkandung dalam buah ini terbukti mampu melawan radikal bebas atau molekul berbahaya yang disebut-sebut bertanggung jawab dalam menyebabkan proses penuaan, sakit jantung hingga kanker.

Kata peneliti, yang menjadikan alpukat spesial adalah kandungan minyaknya yang secara spesifik mampu menembus ke dalam mitokondria, bagian penting dari sel tubuh yang berfungsi mengubah makanan menjadi energi. Banyak zat antioksidan yang terkandung dalam buah dan sayuran lain seperti  wortel atau tomat yang juga mampu menghadang radikal bebas – tetapi tidak mampu menembus ke dalam  mitokondria.

‘Masalahnya adalah antioksidan dalam bahan lain tidak tembus ke dalam mitokondria. Akibatnya, radikal bebas terus dapat merusak mitokondria, menyebabkan produksi energi terhenti dan sel pun sekarat hingga mati. Analoginya bahwa selama minyak tumpah (di laut), jika kita hanya membersihkan tumpahan minyak ketimbang memperbaiki perforasi, maka minyak akan terus tumpah, dan ikan pun akan mati," kata peneliti dari University Michoacana de San Nicolas de Hidalgo Meksiko, Christian Cortes-Rojo, yang memaparkan temuannya dalam konferensi tahunan American Society for Biochemistry and Molecular Biology.

Radikal bebas yang labil merupakan produk limbah alami dari proses metabolisme yang jumlahnya dapat meningkat tajam dalam tubuh akibat beragam faktor seperti polusi udara, rokok dan radiasi. Radikal bebas ini dapat membuat petaka dalam tubuh dengan cara memicu reaksi berantai yang menghancurkan membran sel , protein dan bahkan DNA. Fenomena ini merupakan salah satu pemicu utama proses penuaan dan diyakini berperan besar dalam merusak pembuluh arteri dan kanker.

Dalam penelitian di laboratorium, para ahli menemukan bahwa minyak alpukat ternyata dapat membuat sel ragi bertahan hidup dari paparan konsentrasi tinggi zat besi yang merupakan elemen yang dapat memproduksi radikal bebas dalam jumlah tinggi.

"Kami perlu meneliti lebih lanjut apakah yang kami temukan pada ragi  juga dapat terjadi pada organisme tingkat tinggi seperti manusia," kata Cortes-Rojo .

Minyak alpukat memiliki komposisi yang sama dengan olive oil atau minyak zaitun.  Konsumsi minyak ini sebelumnya juga dikaitkan dengan rendahnya kasus penyakit kronis pada beberapa negara Mediterrania dan Mr Cortes-Rojo menegaskan temuan ini bisa menggiring alpukat sebagai ‘the olive oil of the Americas’.

Penelitian sebelumnya yang dilakukan di Meksiko, yang merupakan negara terbesar produsen alpukat, menunjukkan bahwa buah alpukat mampu menekan kadar kolesterol dalam darah dan beberapa lemak yang berkaitan dengan diabetes. Sumber: health.kompas.com

Read More