peluang usaha

Monday, April 30, 2012

Nutrisi Berkhasiat dari Alpukat

Pernahkah Anda mendengar buah Alpukat? Saya yakin anda pasti sering mendengar atau bahkan pernah merasakan enaknya buah alpukat. Selain rasanya yang enak, ternyata alpukat mengandung banyak manfaat manfaat untuk tubuh kita.
Tak sedikit orang yang menghindari buah alpukat dengan alasan khawatir dengan kandungan lemaknya. Padahal, lemak yang dimiliki buah ini merupakan lemak tak jenuh yang justru menyehatkan. Buah ini seharusnya menjadi daftar buah yang wajib dikonsumsi karena ia padat gizi. Apa saja kandungan nutrisinya?

1. Protein
Alpukat menyediakan semua 18 asam amino esensial yang diperlukan bagi tubuh untuk membentuk protein lengkap. Berbeda dengan protein dalam daging yang sulit untuk dicerna bagi kebanyakan orang, protein alpukat sangat mudah diserap oleh tubuh karena ia juga mengandung serat. Jika Anda mencoba untuk mengurangi sumber protein hewani dalam diet, atau jika Anda seorang vegetarian dan ingin mencari lebih banyak protein, alpukat bisa menjadi pilihan nutrisi yang baik.

2. Lemak bermanfaat
Alpukat menyediakan jenis lemak sehat yang dibutuhkan tubuh Anda. Seperti minyak zaitun, alpukat dapat meningkatkan kadar HDL (kolesterol "baik"). Kolesterol HDL dapat membantu melindungi terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Bahkan kolesterol tipe ini juga dapat membantu mengatur kadar trigliserida serta mencegah diabetes. Sebuah studi yang di Canadian Medical Association Journal menemukan bahwa diet vegetarian, yang mencakup lemak HDL, dapat mengurangi kadar LDL ("buruk" kolesterol).

3. Karotenoid
Alpukat merupakan sumber terbaik dari karotenoid dan phytonutrient. Alpukat, juga dikenal sebagai buah yang menawarkan beragam jenis karotenoid tidak hanya seperti beta-karoten, alfa-karoten dan lutein, tetapi juga varietas yang kurang dikenal dari jenis phytonutrient seperti neoxanthin, zeaxanthin, chrysanthemaxanthin, neochrome, beta-cryptoxanthin dan violaxanthin. 

Setiap kali Anda mengkonsumsi makanan yang kaya karotenoid, tubuh Anda akan menerima banyak asupan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Karotenoid juga meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan fungsi sistem reproduksi. Karotenoid dapat larut dalam lemak, sehingga mengoptimalkan penyerapan nutrisi.

4. Anti-inflamasi
Efek kombinasi dari nutrisi yang terkandung dalam alpukat menawarkan manfaat besar sebagai anti-inflamasi (anti-peradangan). Kombinasi unik dari buah alpukat seperti Vitamin C dan E, karotenoid, selenium, seng, pitosterol dan omega-3 asam lemak membantu mencegah peradangan. Hal ini menunjukkan bahwa alpukat dapat membantu mencegah atau mengurangi risiko penyakit osteoarthritis dan rematik.

5. Kesehatan jantung
Kandungan lemak pada alpukat sering dianggap dapat memberikan pengaruh buruk pada kesehatan. Padahal, lemak ini justru sangat baik untuk melindungi kesehatan jantung Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa asam oleat dalam alpukat dapat meningkatkan kesehatan jantung. Asam oleat merupakan asam lemak utama dalam alpukat. 

6. Pilih dan makan
Untuk mendapatkan nilai gizi yang optimal dari alpukat, jangan memilih yang sudah terlalu matang. Anda dapat melakukan identifikasi dengan cara merabanya. Jangan memilih alpukat yang sudah penyok atau terasa lembek ketika Anda memegangnya. Alpukat matang seharusnya tidak penyok di kulit dan akan terasa agak empuk saat ditekan.
Nah dari manfaat yang ada pada buah alpukat, tidak ada salahnya bila buah ini dijadikan pilihan untuk konsumsi wajib bagi keluarga. Anda dapat membeli alpukat mentah dan menyimpannya dirumah sampai matang sebelum dikonsumsi. 

Friday, April 27, 2012

4 Makanan Penghancur Lemak Perut

Sudahkah Anda mempunyai tubuh yang ideal? Bila sudah, bersyukurlah Anda. Karena banyak di antara Anda mempunyai masalah dengan tubuhnya, apakah tubuh yang kurus atau justru tubuh yang terlalu
gemuk. Masalah yang sering timbul pada banyak orang adalah berat badan.

Lemak di bagian tubuh mana yang menurut Anda paling sulit dienyahkan? Sebagian besar dari Anda pasti akan menjawab lemak perut. Dalam kenyataannya, olahraga pun tidak akan mudah melawan lemak di bagian ini. Yang paling parah, lemak mendalam yang menutupi daerah perut juga lebih mengancam kesehatan daripada lemak di bagian tubuh yang lain. Penyakit jantung, diabetes mellitus tipe 2, dan bahkan kanker payudara adalah beberapa penyakit yang ditimbulkan oleh kelebihan lemak perut.
Namun, sebenarnya ada beberapa jenis makanan "kunci" yang bisa membantu Anda menyusutkan lemak di perut. Jika Anda sudah melakukan olahraga secara teratur, coba tambahkan usaha Anda mengonsumsi jenis makanan yang mampu membakar lemak lebih cepat:

Serat
Makanan seperti oatmeal dan buncis mengandung serat yang tinggi sehingga mampu membantu menyusutkan lemak perut dengan berbagai cara. Makanan ini membuat Anda merasa lebih cepat kenyang daripada makanan rendah serat, dan membutuhkan waktu mencerna lebih lama untuk membuat Anda merasa kenyang.

Protein
Fungsi protein kurang lebih sama dengan serat, yaitu dapat memperpanjang rasa kenyang. Hal ini karena protein membutuhkan lebih banyak kalori untuk dicerna daripada buah-buahan dan sayuran. Salah satu sumber protein yang juga mengandung vitamin B12 adalah telur. Makanan ini penting untuk memecah sel-sel lemak.
Buncis dan kacang-kacangan (kacang merah, kacang panjang, kacang polong, dan lain-lain) juga merupakan sumber protein yang baik dan memiliki manfaat ekstra karena juga diperkaya dengan serat. Meskipun demikian, Anda perlu memilih jenisnya karena kacang yang digoreng lagi juga mengandung lemak jenuh yang tinggi. Sementara itu, kacang yang dipanggang juga mengandung gula.

Enzim
Buah-buahan seperti pepaya dan nanas diperkaya dengan enzim yang dapat membantu memecah protein agar dapat dicerna dengan lebih baik. Makanan yang mengandung enzim, seperti buah segar dan sayuran, memberikan peluang bagi hati dan pankreas untuk mengeluarkan lebih banyak racun. Selain itu, buah-buah tersebut juga mengubah lemak yang tersimpan di perut menjadi tenaga bagi tubuh. 

Lemak sehat
Makanan berlemak tidak selalu menyebabkan perut jadi buncit. Hal ini tergantung dari jenis lemak yang Anda konsumsi. Lemak tak jenuh tunggal, misalnya, mampu meningkatkan metabolisme dan mengubah lemak perut menjadi energi.
Makanan yang kaya dengan lemak sehat ini antara lain minyak zaitun dan alpukat. Minyak zaitun secara khusus tidak hanya membantu Anda membakar lemak, tetapi juga membantu menjaga kadar kolesterol tetap dalam batas normal. Anda juga bisa ngemil makanan, seperti kacang almond, yang tidak hanya kaya lemak tak jenuh tunggal, tetapi juga menjadi sumber protein yang memberikan efek membakar lemak. Almond juga membantu mencegah sakit perut akibat lapar.

Adalah bijaksana bila kita memilih dan mengkonsumsi makanan sesuai yang dibutuhkan tubuh.
Karena setiap orang berbeda beda  kebutuhan akan nutrisinya. Terkadang seseorang memerlukan 
asupan kadar serat yang lebih tinggi, ada pula yang memerlukan asupan protein yang lebih tinggi.



Thursday, April 26, 2012

Cabai Merah Bikin Langsing Tubuh

Saat kita mendengar kata cabai, pasti kita akan langsung mengingat rasa pedasnya. Tumbuhan 
satu ini memang sering dijumpai di sekitar kita.

Mengonsumsi makanan dengan campuran cabai di dalamnya, selain memberikan rasa pedas, ternyata juga dapat membantu mengatasi masalah berat badan. Penelitian terbaru menunjukkan, cabai merah ampuh untuk menekan nafsu makan seseorang.  

Peneliti dari Universitas Purdue, Indiana AS, menemukan bahwa kandungan capsaicin, yang memberikan rasa pedas pada cabai, dapat mengurangi rasa lapar dan meningkatkan pengeluaran energi.  
“Kami menemukan bahwa mengonsumsi cabai merah dapat membantu mengatur nafsu makan dan membakar kalori lebih banyak setelah makan, terutama untuk orang yang tidak mengonsumsi rempah-rempah,” kata Profesor Richard Mattes, salah seorang peneliti seperti dikutip Dailymail, Rabu (27/4/2011).

Untuk memeroleh manfaat dari cabai, kata Mattes, seseorang tidak perlu berusaha keras untuk mengubah pola diet. Yang diperlukan hanyalah menaburkan cabai pada makanan secara berkelanjutan dan dalam jangka waktu panjang. Tapi untuk menunjang hal tersebut, olahraga dan asupan makanan sehat juga harus dilakukan secara berkesinambungan.  

Riset yang dipublikasikan dalam jurnal Physiology & Behavior ini dilakukan dengan cara mengukur efek rempah-rempah pada setengah sendok teh cabai rawit—takaran yang paling umum dibuat seseorang.  Studi sebelumnya juga pernah mengkaji efek mengonsumsi capsaicin yang dikemas dalam bentuk kapsul, tetapi cara ini tampaknya kurang efektif. 
Studi terbaru menunjukkan bahwa mencicipi langsung cabai merah dapat memberi dampak yang lebih optimal. Selain berguna untuk mengurangi nafsu makan, makan cabai ternyata dapat memaksimalkan proses pencernaan.
“ Efek pedas cabai akan membakar mulut Anda yang berkontribusi pada kenaikan suhu tubuh, pengeluaran energi, dan pengendalian nafsu makan,” jelasnya.
Dalam riset ini, para ahli menggunakan jenis cabai merah biasa atau cayenne. Ini adalah jenis cabai yang paling umum dikonsumsi di dunia. Sayangnya, tidak semua cabai mengandung capsaicinsehingga belum tentu efektif menurunkan berat badan.
Penelitian ini melibatkan 25 orang dengan berat badan sehat, di mana di antaranya, 13 orang suka makanan pedas dan 12 lainnya tidak. Para responden dipantau selama enam minggu. Hasil penelitian menunjukkan, seseorang yang mengonsumsi cabai cenderung mengalami kenaikan suhu tubuh dan efektif dalam membakar kalori.  
Dari studi ini juga terungkap, mereka yang tidak rutin makan cabai juga mengalami penurunan rasa lapar, terutama untuk makanan berlemak, asin, dan makanan manis.
“Respons nafsu makan berbeda antara mereka yang suka makan cabai merah dan mereka yang tidak. Respons menunjukkan bahwa seseorang yang tidak biasa mengonsumsi cabai akan memiliki efek yang lebih besar. Ketika konsumsi cabai menjadi biasa, maka khasiatnya akan hilang," ungkap peneliti.

Mengkonsumsi cabai, hendaknya disesuaikan dengan kondisi tubuh masing masing orang.
Karena beberapa orang terkadang tidak cocok dengan rasa pedas cabai sehingga bila dipaksa
akan berakibat sakit perut dan mencret.



Tuesday, April 24, 2012

Olahraga Jalan Kaki Dapat Bebaskan Depresi

Rutinitas kita sehari hari kadang membuat kita depresi dan stress. Hal ini tak bisa dibiarkan berlarut larut
karena bisa mengganggu kesehatan.

Bila saat ini Anda tengah dirundung tekanan dan depresi, tak ada salahnya mencoba solusi murah meriah yang satu ini. Berjalan kakilah secara rutin di pagi hari sambil sambil menghirup udara segar! 
Ya, melakukan olahraga ringan seperti berjalan kaki ternyata dapat membantu mengurangi gejala depresi. Ini adalah kesimpulan dari penelitian terbaru para ilmuwan dari University of Stirling Skotlandia.

Seperti diketahui, melakukan olahraga rutin terutama yang dilakukan secara aktif dan enerjik terbukti dapat membantu pasien dalam mengurangi gejala depresi. Akan tetapi, manfaat aktivitas ringan bagi pemulihan depresi masih belum jelas. 

Sebuah penelitian terbaru yang dipublikasikan dalam  journal Mental and Physical Activitymenunjukkan, berjalan kaki pun ternyata memiliki manfaat yang besar bagi pemulihan gejala depresi.

Peneliti mengungkapkan, satu dari 10 orang mungkin pernah mengalami depresi di beberapa titik dalam kehidupan mereka. Kondisi ini bisa diatasi dengan menggunakan obat, tetapi kebanyakan dokter umumnya menganjurkan untuk melakukan olahraga bila mengalami gejala depresi ringan.

Peneliti menjelaskan, berjalan  kaki adalah intervensi yang efektif untuk mengatasi depresi dan efeknya sama ketika seseorang melakukan latihan olahraga yang enerjik.

"Berjalan memiliki keuntungan yang mudah dilakukan oleh kebanyakan orang karena tidak mengeluarkan biaya sama sakali dan relatif mudah untuk diterapkan dalam kegiatan hidup sehari-hari," ungkap Prof Adrian Taylor dari University of Exeter, yang tidak terlibat dalam studi tersebut.

Namun, Taylor mengingatkan perlunya lebih banyak penelitian tentang manfaat jalan kaki. Karena masih banyak pertanyaan tentang berapa lama harus berjalan, seberapa cepat dan apakah berjalan harus dilakukan dalam ruangan atau di luar ruangan.

"Keindahan dari berjalan adalah bahwa semua orang dapat melakukannya. Berjalan memiliki manfaat untuk kondisi kesehatan mental seperti depresi," kata Taylor, yang selama ini fokus mempelajari efek olahraga terhadap depresi, kecanduan dan stres dari University of Exeter.

Bagaimana olahraga dapat membantu mengatasi depresi masih belum jelas. Namun demikian, Taylor mengatakan, mungkin olahraga bisa menjadi pengalih perhatian dari perasaan cemas atau khawatir, memberikan rasa kontrol dan melepaskan hormon yang memberikan rasa ketenangan.

"Sangat penting untuk menemukan jenis latihan yang Anda gemari. Cobalah hal yang berbeda, seperti misalnya berjalan, bersepeda, berkebun," sambung Paul Farmer, dari sebuah organisasi sosial yang peduli tentang kesehatan mental.

"Berolahraga dengan orang lain dapat memiliki dampak yang lebih besar, karena menyediakan kesempatan kita untuk memperkuat jaringan sosial. Jadi ajaklah seorang teman untuk bergabung dengan Anda," 
tutupnya.

Nah dengan cara yang sangat sederhana dan sangat murah kita dapat menjaga kesehatan. Ini 
berarti sehat tidak harus mahal bukan?

Sunday, April 22, 2012

7 Manfaat Mandi Air Dingin

Banyak cara dilakukan untuk menjaga kesehatan, salah satunya melalui cara kita mandi. Dengan mandi tubuh akan akan menjadi bersih, segar, nyaman dan rileks.

 Kebanyakan orang biasanya lebih memilih untuk mandi air hangat ketimbang air dingin. Padahal, dengan mandi air dingin lebih banyak manfaat kesehatan yang bisa Anda peroleh ketimbang mandi air hangat.
Anda harus tahu bahwa mandi dengan air dingin dapat membantu meningkatkan metabolisme, mencegah cedera otot pasca latihan dan mengatur kadar asam urat dalam tubuh Anda. Masih banyak lagi manfaat mandi air dingin yang bisa Anda peroleh seperti dikutip Healthmeup berikut ini:
1. Kesuburan pria : Mungkin masih sangat sedikit orang yang tahu fakta ini, bahwa mandi air dingin dapat meningkatkan kesuburan pada pria. Di sisi lain, mandi air panas tidak baik untuk testis Anda, karena dapat berpotensi menurunkan jumlah sperma. Jika Anda ingin berencana untuk memiliki seorang anak, saatnya untuk mandi di air dingin. Berpikirlah kembali jika Anda berencana untuk mengunjungi sauna atau mandi uap.
2. Meningkatkan sirkulasi darah untuk menghilangkan racun : Ketika air dingin mengenai permukaan kulit, pembuluh darah di bawah permukaan kulit akan mengkerut. Hal ini akan mengurangi sirkulasi darah, tetapi pada saat yang sama mekanisme tekanan darah secara otomatis akan menghancurkan dan menargetkan jaringan. Hal ini menyebabkan darah bersikulasi dengan dorongan lebih besar, sehingga aliran darah menjadi lebih kuat dalam meningkatkan sirkulasi.
3. Membangun kekebalan : Anda ingin meningkatkan sel darah putih? Mandilah air dingin, karena itu akan meningkatkan metabolisme, yang pada gilirannya meningkatkan panas tubuh dan menghidupkan kembali sistem kekebalan tubuh dengan melepaskan sel darah putih.
4. Meningkatkan metabolisme : Ketika seseorang merasa kedinginan, biasanya mereka akan mengenakan baju hangat untuk menghangatkan tubuh. Begitu pula saat tubuh Anda disiram air dingin, secara otomatis tubuh akan menghasilkan panas, yang membuat metabolisme tubuh meningkat dengan cepat. Saat itulah karbohidrat dan lemak dibakar untuk membuat Anda merasa hangat.
5. Mencegah cedera : Setelah Anda melakukan aktivitas fisik, otot-otot akan meradang dan Anda butuh waktu untuk membuat otot-otot Anda menjadi rileks. Untuk meningkatkan kekuatan dan massa otot, serat pada otot Anda akan membesar dan mengerut. Oleh karena itu, untuk mencegah serat otot pecah karena aktivitas fisik yang berlebihan, mandilah dengan air dingin.
6. Manfaat tambahan: mandi air dingin dapat mengurangi nyeri kronis, mengurangi nyeri tubuh, meningkatkan kesehatan rambut, fungsi ginjal, mengurangi pembengkakan dan mengatur sistem saraf otonomik.
7. Air dingin dan irama tubuh: Air dingin dapat memperdalam pernapasan Anda dan membantu melawan kelelahan. Bahkan jika Anda mengalami masalah tidur, mandi air dingin dipercaya bisa memembuat tidur menjadi lebih nyenyak.

Dari beberapa manfaat di atas, rasanya perlu bagi kita untuk mempertimbangkan  mandi dengan air dingin dan membatasi  penggunaan air panas untuk mandi. Namun demikian boleh saja kita sesekali  menggunakan air hangat untuk mandi. Saya sendiri pun terkadang setelah aktivitas
dari pekerjaan mandi dengan air hangat. Bagaimana dengan Anda?
Sumber: health.kompas.com







Wednesday, April 11, 2012

Kurang Tidur Sebabkan Diabetes

Inilah penyebab diabetes yang jarang diperhatikan orang: kurang tidur. Jadwal tidur yang tidak tetap, porsi tidur yang terlalu sedikit, dapat membuat resiko diabetes tipe 2 meningkat banyak.

cewek ngantukPenelitian mengenai hubungan kurang tidur dengan diabetes telah dilakukan oleh para peneliti di Brigham and Women's Hospital di Boston, yang memantau 21 orang dewasa sehat yang diminta tinggal di laboratorium selama percobaan. Selama tiga minggu, partisipan dijadwalkan untuk tidur kurang dari 6 jam perhari dan tidur terlambat setiap harinya.

Hasilnya menunjukkan bahwa kemampuan partisipan untuk mengatur kadar gula darahnya menjadi terganggu sehingga mungkin bisa saja partisipan mengidap diabetes jika percobaannya dilanjutkan.

"Kadar glukosanya tinggi untuk waktu yang lama, bahkan naik ke tingkat pra-diabetes pada beberapa partisipan," tulis peneliti dalam studi yang dipublikasikan di jurnal Science Translational Medicine tersebut.

Penelitian baru ini menunjukkan bahwa kadar hormon berubah seiring dengan kurangnya jam tidur yang mungkin membantu menjelaskan bagaimana kaitan hal itu dengan obesitas dan penambahan berat badan, kata Fonseca.

Dalam studi, peneliti melakukan tes darah untuk mengukur kadar beberapa hormon, termasuk insulin, kortisol (yang dikaitkan dengan stres), leptin dan ghrelin (yang dikaitkan dengan pengaturan nafsu makan).

Peneliti menemukan bahwa jadwal tidur yang terganggu mengakibatkan 32 persen pengurangan jumlah insulin sebagai kunci pengaturan gula darah yang dikeluarkan dalam tubuh setelah makan.

Pengurangan kadar insulin adalah satu penjelasan tentang bagaimana gangguan atau kurangnya jam tidur bisa mengakibatkan diabetes, kata Lisa Rafalson, profesor kedokteran pediatri dan keluarga di University of Buffalo.

"Gangguan tidur kronis yang sedang berlangsung menunjukkan adanya semacam cedera pada tubuh dari waktu ke waktu," kata Rafalson.

Hormon stres yang membuat tubuh terjaga dapat menghilangkan keseimbangan hormon. "Insulin tidak dapat melakukan pekerjaannya secara efisien sehingga Anda akhirnya mendapatkan glukosa berlebihan yang tersisa dalam aliran darah," katanya.

Sebaliknya, penemuan baru ini meragukan gagasan lainnya bahwa nafsu makan yang naik akibat kurang tidur dapat menjelaskan alasan meningkatnya risiko diabetes.

Peneliti menegaskan bahwa tidur yang tidak cukup menyebabkan kadar hormon ghrelin lebih tinggi sehingga nafsu makan naik namun kadar hormon leptinnya lebih rendah sehingg memberi sinyal kenyang pada otak, kata Rafalson. Namun dalam studi baru ini peneliti tidak melihat adanya perubahan dalam kadar hormon.

Peneliti pun perlu untuk memahami apakah ada solusi untuk mencegah kenaikan resiko diabetes disamping menambah jam tidur, kata Foncesa.

"Realitanya adalah banyak orang yang tidurnya terganggu karena kondisi pekerjaan. Kami perlu mengidentifikasi apakah ada hal lain yang bisa mereka lakukan untuk memperbaikinya," katanya seperti dilansir dari Fox News, Kamis (12/4/2012). sumber: health.detik

Tuesday, April 10, 2012

Cara Agar Awet Muda

12 Langkah Supaya Awet Muda | Awet muda sebenarnya tidak 100% berkaitan dengan kecantikan atau kegantengan anda, namun lebih pada cara hidup dan kesehatan. Meski begitu, pada umumnya, cara supaya awt muda ditempuh dengan perawatan yang dilakukan di salon-salon kecantikan dan perawatan tubuh. Ini kan hanya dari sisi yang tampak saja. Padahal, yang lebih penting adalah cara atau gaya hidup sehat yang membuat kita awet muda.image

Prinsip dasar supaya awet muda adalah sebisa mungkin kita mengonsumsi makanan sarat nutrisi namun rendah kalori, mengonsumsi lemak yang tepat pada waktu yang tepat, dan memastikan bahwa waktu makan tersebut adalah acara yang menyenangkan. Jadi, dari pada memfokuskan perhatian pada kandungan kalori setiap makan, lebih baik fokuskan dulu pada nutrisinya. Karena makanan tinggi nutrisi, umumnya rendah kalori. Sesudah itu, coba kurangi konsumsi kalori yang berlebihan. Terakhir, seimbangkan asupan nutrisi, kalori dan lemak dalam makanan sehari-hari.

Untuk memudahkan praktiknya, ikuti 12 Langkah Supaya Awet Muda dari Dr. Roizen berikut ini:

  1. Makan Hanya di Tempat Tertentu
    Atur semenarik mungkin ruang makan di rumah anda dan biasakan hanya makan di situ. Gunakan perlengkapan makan dengan bentuk dan warna yang indah. Lengkapi dengan aneka Aksesoris menarik. Sehingga dengan melihatnya saja, anda sudah tersenyum bahagia.
  2. Cara Ngemil yang Cerdas
    Dari pada ngemil makanan tak sehat diantara waktu makan, cobalah lebih sering makan dalam porsi yang lebih kecil. Jika biasanya penelitian yang dilakukan di University of Toronto, Kanada, orang yang akan dengan cara ini lebih rendah kadar kolestrolnya, menurun resikonya terkena serangan jantung, dan tidak mengalami penuaan arteri lebih dini dibanding orang yang makan tiga kali dalam jumlah yang sama.
    Siapkan cemilan yang terbuat dari potongan buah dan sayuran seperti (mentimun, paprika, seledri, atau wortel, brokoli dan buncis yang direbus sebentar.)
  3. Biasakan Membaca Label
    Sebelum meletakkan belanjaan berupa makanan olahan didalam troli, perhatikan dulu labelnya, lihat tabel kandungan nutrisi yang membuat jumlah nutrisi yang memuat jumlah kalori, kolestrol, natrium(sodium), lemak jenuh dan lemak total per ukuran saji. Ukuran penyajian akan membantu memutuskan berapa banyak sebaiknya anda makan produk tersebut supaya kalori yang masuk tak berlebihan. Perhatikan juga kandungan lemak jenuh dan lemak transnya.
  4. Lakukan Substitusi
    Mengkonsumsi makanan sehat tidak berarti berpisah selamanya dengan masakan favorit anda. Anda masih bisa tetap menggunakan buku-buku resep masakan yang lama sebagai panduan. Agar menjadi resep masakan yang sehat, Anda tinggal mengganti bahan-bahan tertentu yang seharusnya dihindari. Misalnya, ganti mentega (sumber lemak jenuh) atau margarin (sumber lemak trans) dengan minyak zaitun atau minyak kanola, susu Fullcream bisa dianti dengan susu skim, sedangkan light cream bisa diganti susu kedelai, dan sour cream bisa diganti dengan yogurt rendah lemak.
  5. Jadilah Konsumen Yang baik
    Biasakan tidak mengunjungi toko swalayan ketika sedang lapar. Karena kondisi lapar bisa mendorong anda menghabiskan lebih banyak uang dan membuat keputusan belanja yang tidak bijaksana, misalnya tergoda membeli makanan yang tidak sehat. Tapi jika jadwal anda ketat dan ingin berbelanja sepulang kerja, siapkan kira-kira 30 gram almound/ kacang tanah panggang atau sepotong buah dan sebotol air putih. Minumlah secukupnya sebelum memasuki toko. Cara ini bisa membantu mengusir rasa lapar yang bisa membuat anda berbelanja berlebihan.
  6. Rencanakan Menu dan Belajarlah Memasak
    Rencanakan menĂº makanan setiap hari, agar anda tidak memilih makanan secara impulsif, yang akhirnya merusak pola makan sehat anda. Ajaklah anak-anak dan anggota keluarga anda yang lain untuk turut memilih beberapa macam makanan sehat yang paling mereka sukai, baik warnnya, rasanya , atau baunya, sehingga acara makan atau masak bersama menjadi lebih menyenangkan.
  7. Buat Variasi Menu
    Variasi dalam makanan sehari-hari sangat penting karena membantu menyediakan makanan yang kandungan nutrisinya seimbang, sesuai kebutuhan tubuh. Jadi jangan hanya memilih satu tau dua jenis saja dalam satu kelompokbahan pangan. Misalnya mengkonsumsi buah, meskipun jeruk dan pisang adalah makanan favorit anda , usahan juga untuk mengkonsumsi apel, pepaya, nanas, semangka, mangga, stroberi dan buah lainnya secara bergantian.
  8. Makan Dulu, Sedikit Lemak Sehat
    Jika anda gemuk dan ingin langsing, kurangi konsumsi lemak, terutama lemak jenuh dan lemak trans. Hindari daging ternak, terutama yang berlemak. Pilihlah lemak sehat yang banyak terdapat pada minyak zaitun, bua alpukat, Almond, kenari, mucadamia, brazil nut, Walnut atau ikan.
    Sekali makan, minyak zaitun cukup setengah sendok makan, sedangkan kacang-kacangan anda boleh mengkonsumsi kira-kira 6 biji kacang mede utuh, atau 12 biji almond, atau 4 biji brazil nut, atau 6 biji macadania atau 8 biji belah walnut.
  9. Cukup Minum Air Putih
    Karena tubuh kita 60 persen terdiri dari air, maka kita butuh setidaknya 8 gelas (2 liter) air sehari agar semua sistem tubuh berfungsi optimal. Air diperlukan oleh tubuh untuk melakukan beberapa fungsi mulai dari mengeluarkan racun, dan aneka sampah dari dalam tubuh, untuk setiap reaksi kimia dalam tubuh, juga membantu menjaga keseimbangan asam basa tubuh kita.
  10. Jaga Porsi Makan Anda
    Memperhatikan porsi makanan adalah cara yang baik untuk mengontrol berat badan dan mengatur jumlah kalori yang masuk. Gunakan kepalan tangan sebagai ukuran, karena lambung kita besarnya sekepalan tangan. Mengkonsumsi makanan melebihi kepalan tangan akan membuat lambung mengembang melebihi btas kenyamanan dan kesehatan.
  11. Jangan Makan Sambil Melamun
    Ketika panik atau sibuk, seringkali kita makan sambil melamun sehingga tanpa kita sadar kita makan terlalu banyak. Seringkali juga kita makan bukan karena lapar. Karena itu perhatikan kapan munculnya keinginan makan itu, apakah saat marah, panik, frustasi atau ingin merayakan sesuatu. Namun begitu, kita juga tak boleh dengan sengaja menunda-nunda waktu makan, sebab begitu tidak mendapat makanan dalam waktu lama, maka metabolisme tubuh langsung melambat, sehingga semua kalori yang masuk baik berupa protein, lemak atau karbohidrat langsung disimpan sebagai lemak.
  12. Jangan Berhutang
    Jangan banyak berhutang artinya kita mempunyai tanggungan hutang otomatis konsentrasi pikiran akan tertuju pada hutang tersebut, dengan tambahan beban pikiran akan membuat seseorang kelihatan tua, lebih baik nrimo ing pandum artinya kita nikmati dan selalu syukuri apa yang ada pada kita termasuk rezeki pemberian dari Tuhan jauhi sifat kufur nikmat. sumber: awet muda

Meski ada yang bilang hutang membuat hidup lebih bersemangat, namun saya kira itu hanya alasan pembenar kita supaya merasa tidak terlalu bersalah kalau punya hutang, hehe…., mengenai apakah hutang membuat upaya kita lebih awet muda atau malah sebaliknya, ya terserah anda wis ….

Monday, April 9, 2012

Manfaat Minum Air Putih Saat Bangun Tidur

manfaat air putihManfaat Minum Air Putih Saat Bangun Tidur | Bahwa air putih punya manfaat yang luar biasa, itu sudah banyak yang mengulas. Tapi tahukah anda manfaat minum air putih saat bangun tidur ternyata lebih besar lagi? Manfaatnya lebih dari pada ketika minum air putih di waktu yang lain. Tentu saja ini tidak berarti kita tidak perlu minum air putih di lain waktu selain saat bangun tidur. Karena kebutuhan jumlah konsumsi air putih setiap orang itu berbeda-beda tergantung pada beberapa faktor, seperti berat badan, jenis kelamin, cuaca dan juga aktivitas yang dilakukannya sehari-hari.

Kalau anda sudah mempunyai kebiasaan minum air putih saat bangun tidur, maka teruskanlah, kalau belum mulailah dari besok pagi. Berikut adalah manfaat minum air putih saat bangun tidur yang akan anda dapatkan:

  1. Meningkatkan energi
    Mengonsumsi air di pagi hari bisa meningkatkan metabolisme, membantu seseorang menjadi lebih waspada serta merasa lebih segar karena adanya peningkatan energi di dalam tubuh.
    Hal ini karena hampir semua bagian tubuh memerlukan air agar bisa bekerja secara optimal, jika tubuh dehidrasi akan timbul kelelahan dan lesu sehingga menjadi tidak efisien.
  2. Menghilangkan racun
    Minum air di pagi hari akan membantu meringankan fungsi ginjal dalam hal menghilangkan berbagai racun dan produk buangan (limbah) dari dalam sistem tubuh. Hal ini karena saat malam hari tubuh tidak mendapatkan asupan cairan.
  3. Mengurangi berat badan
    Mara Z. Vitolins, seorang ahli nutrisi dari Wake Forest University Baptist Medical Center menuturkan umumnya tubuh tidak bisa membedakan antara rasa lapar dan haus, karenanya konsumsi air minum bisa membantu membedakan hal tersebut.

Selain itu jika seseorang minum air putih saat sedang lapar akan terlihat adanya penurunan nafsu makan sehingga membantu menurunkan berat badan, dan menghindari konsumsi minuman lain yang tinggi gula, kalori atau kafein.

Untuk mengetahui apakah tubuh terhidrasi dengan baik atau asupan air putihnya cukup, bisa dilihat dari warna urine, normalnya warna urine yang baik adalah jernih dan bukan kuning pekat. sumber: health.detik.com

Mengapa Takaran Garam Harus Pas, Inilah Alasannya

konsumsi garamMengapa tidak boleh kelebihan atau kekurangan garam? | Jawabannya bisa membuat agak merinding loh. Lalu berapa takaran konsumsi garam yang pas setiap harinya? Anda akan mendapatkan jawabannya dalam posting Mengapa Takaran Garam Harus Pas, Inilah Alasannya ini.

Konsumsi garam yang ideal sudah menjadi isu penting di dunia kesehatan. Kalangan medis selalu mengingatkan agar tidak terlalu berlebihan mengonsumsi garam terutama yang terdapat pada makanan olahan. Tapi jangan dilupakan pula, kurang garam bisa bikin orang jadi pelupa.

Meski lebih banyak orang yang kelebihan makan garam, tapi tak jarang pula yang tubuhnya kekurangan garam karena diet yang salah atau pengaruh obat. Selain menyebabkan gondok, kurang garam juga menyebabkan orang sering lupa.

Garam adalah mineral penting yang berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dalam sel. Mineral ini juga membantu mendukung kesehatan saraf dan fungsi otot. Asupan minimum garam harian adalah 1.500 mg, sedangkan jumlah maksimum harian yang direkomendasikan 2.300 mg, menurut University of Colorado Extension.

Di zaman yang serta instan ini, orang lebih banyak makan dengan garam berlebihan. Dampak buruk kelebihan garam juga lebih banyak diketahui, seperti tekanan darah tinggi (hipertensi) yang menjadi memicu penyakit jantung, stroke dan kanker.

Tapi beberapa faktor seperti diet yang salah (terlalu banyak minum atau sama sekali tidak makan garam), perubahan hormon, obat-obatan tertentu seperti antidepresan, diuretik dan beberapa obat nyeri, serta beberapa penyakit juga bisa menyebabkan tubuh kekurangan natrium (garam) dalam darah, yang disebut dengan hiponatremia.

Hiponatremia adalah ketidakseimbangan elektrolit yang terjadi karena tingkat natrium darah dibawah 135 mEq/L, seperti dilansir Mayoclinic, Selasa (27/9/2011).

Hiponatremia dapat menyebabkan kantuk, kelelahan dan kebingungan. Kondisi ini juga dapat memperlambat pikiran dan menyebabkan masalah dengan memori yang membuat orang sering lupa, menurut Ohio State University Medical Center, seperti dilansir Livestrong.

Kondisi yang menguras jumlah natrium dalam tubuh ini juga dapat menyebabkan gejala muntah-muntah hebat, diare, gagal ginjal, gagal jantung, hipotiroidisme, sirosis hati dan penyakit Addison.

Namun bila Anda sering lupa, sebaiknya jangan mencoba mengobatinya sendiri dengan meningkatkan asupan garam. Kehilangan memori dan sering lupa bisa berasal dari berbagai penyebab, sehingga perlu mendapatkan diagnosis yang akurat sebelum menggunakan pengobatan rumah untuk mengobatinya. Selain itu, terlalu banyak makan garam dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi yang menjadi penyebab berbagai penyakit berbahaya.

Asupan garam harian

Dr Susan Jebb, Kepala Gizi dan Penelitian Kesehatan MRC di kantornya Cambridge seperti dikutip Timesonline, mengatakan konsumsi garam yang direkomendasikan untuk orang dewasa sebesar 6 gram atau setara dengan satu sendok teh.

Dengan konsumsi garam 6 gram per hari, bisa mengurangi risiko stroke 13 persen dan risiko penyakit jantung 10 persen.

Asupan garam memang perlu dibatasi agar terhindar dari penyakit tekanan darah seperti stroke dan jantung. Namun, terlalu sedikit garam dapat menyebabkan gangguan mental, ketidakmampuan berkonsentrasi dan dalam kasus yang ekstrem bisa berakibat fatal mengalami hiponatremia.

Pakar kesehatan sepakat untuk memberikan rekomendasi penggunaan garam berdasarkan usia, yaitu sebagai berikut:

  1. 0-6 bulan 1 gram
  2. 7-12 bulan 1 gram
  3. 1-3 tahun 2 gram
  4. 4-6 tahun 3 gram (setengah sendok teh)
  5. 7-10 tahun 5 gram
  6. 11-14 tahun 6 gram
  7. Dewasa 6 gram (satu sendok teh)

sumber: http://health.detik.com

Sunday, April 8, 2012

Cara Aman Menghindari Batu Ginjal

Batu GinjalCara Aman Menghindari Batu Ginjal | Sebagai salah satu organ dalam yang berfungsi menyaring darah, ginjal mempunyai peran yang sangat vital untuk menjaga supaya metabolisme tubuh bisa berjalan normal. Nah, masalah yang paling umum adalah batu ginjal. Bagaimana supaya terhindar dari penyakit batu ginjal? Berikut adalah cara aman menghindari batu ginjal.

Caranya dengan memelihara asupan kalsium dan cairan yang tinggi serta mengurangi asupan garam rafinasi.

Cara ini seperti dilansir Journal of Urology dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal.

Peneliti menemukan bahwa asupan kalsium dan cairan yang tinggi dikaitkan dengan rendahnya risiko pembentukan batu ginjal, sedangkan partisipan dengan asupan terendah memiliki risiko paling tinggi.

Dari 20 persen wanita yang makan kalsium paling banyak, misalnya, 28 persen diantaranya cenderung tidak memiliki batu ginjal dibandingkan dengan 20 persen wanita yang memakan kalsium paling sedikit.

Temuan serupa juga terjadi pada wanita yang minum cairan paling banyak, dimana 20 persen diantaranya lebih rendah kemungkinannya memiliki batu ginjal dibandingkan wanita yang minum cairan paling sedikit.

Asupan garam juga tampaknya memiliki efek terbesar karena 20 persen wanita yang makan garam terbanyak, 61 persen lebih mungkin memiliki batu ginjal daripada 20 persen wanita yang makan garam paling sedikit.

Penemuan tentang kalsium bisa dibilang cukup menarik karena selama ini diyakini bahwa asupan kalsium berkontribusi pada pembentukan batu ginjal.
Namun ternyata makan makanan yang kaya kalsium seperti biji wijen, sarden, collard hijau, bayam, rumput laut, kacang garbanzo, dan brokoli dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal.

Dandelion, tanaman herbal kuat yang dikenal sebagai diuretik, juga membantu meningkatkan jumlah urine yang dihasilkan tubuh, yang diyakini mampu membantu mencairkan komponen yang berkontribusi pada pembentukan batu ginjal dan mengeluarkannya dari tubuh.

Lidah buaya, cuka sari apel, cranberry, magnesium, kalium dan potassium juga bisa membantu mencegah pembentukan batu ginjal.

"Protein dan oksalat di dalam tubuh justru lebih bisa menyebabkan batu ginjal daripada kalsium," tulis Dr. George Kessler dan Col. Leen Kapklein dalam buku The Bone Density Program: 6 Weeks to Strong Bones and a Healthy Body seperti dilansir oleh Natural News.

"Semakin alami kalsium yang Anda dapatkan dari makanan dalam menu diet Anda, semakin kecil kemungkinan Anda memiliki batu ginjal."

Terbukti kan? Semakin alami asupan makanan yang masuk dalam tubuh kita, semakin aman dan sehat juga makanan itu bagi kita. sumber: http://health.detik.com

Share

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More
Dapatkan Info Kesehatan Terbaru langsung di email anda...

Delivered by FeedBurner